Deze intieme culinaire tour verruilt de schitterende lichten van de Strip voor de wijk waar Las Vegas werkelijk is ontstaan, en neemt je aan de hand van zes proeverijen mee in de ontwikkeling van de stad: vanaf een rustig treinstation tot een internationale hotspot. Een lokale gids leidt je door Fremont Street, waarbij je in de voetsporen treedt van Frank Sinatra en Bugsy Siegel en tegelijkertijd de verhalen ontdekt achter de magnaten en visionairs – van Steve Wynn tot Tony Hsieh – die de hedendaagse skyline van het centrum hebben gevormd.
Je verzamelt je onder 's werelds grootste 4K-videoscherm, terwijl je gids elke stop koppelt aan de aangeboden gerechten. De groepen zijn klein genoeg om een persoonlijk gesprek en een ontspannen tempo te garanderen. Dit is de geschiedenis van Las Vegas, verteld via de keukens, niet via de casino's.
De proeverijen putten vanaf de gevarieerde gastronomische scene van het centrum. Je kunt je verheugen op een hartige montadito met kreeft, een typische Las Vegas-garnalencocktail en een selectie klassiekers uit de straatkeuken, waaronder Mexicaans geïnspireerde elote dogs en musubi met teriyaki. Een stukje van de maandelijkse liefdadigheidspizza van de buurt en een weelderige chocoladetraktatie maken de ervaring compleet. Eén gerecht is gereserveerd als verrassing – een lokaal geïnspireerde delicatesse die pas tijdens je tour wordt onthuld.
