Deze dag staat helemaal in het teken van ontspanning in misschien wel de meest exotische wateren van de Middellandse Zee. Je vaart met een catamaran vanaf Ibiza langs Formentera en s'Espalmador. En onderweg geniet je van de zon en neem je een duik in zee. De tocht is inclusief een barbecuelunch aan boord, dus alles is geregeld. Antoni, een van onze lokale gidsen, zegt: "Ik kom uit de Balearen en zelfs voor mij is s'Espalmador een droombestemming. Een ongerept eiland, omringd door helder water en onaangetast door de beschaving."
Je laat de zonrijke kust van Ibiza achter je en vaart over het azuurblauwe water richting s'Espalmador. Hier meer je aan, zodat je van de catamaran af stapt en het witte strand van het eiland ontdekt. Terwijl de bemanning de lunch klaarmaakt, neem je een verkoelende duik in zee. Dit onbewoonde eiland wordt omringd door een reeks kleinere eilandjes, en het kanaal dat het van Formentera scheidt is zo ondiep dat je er zo overheen kunt waden.
Terug aan boord smul je van een barbecue met salade en vers fruit, allemaal met lokale ingrediënten. Daarna vaar je naar Formentera, het tropische zusje van Ibiza, voor nog een zwemsessie. Dit exclusieve eiland is erin geslaagd om onder de radar te blijven, ook al wordt het omringd door helderblauw water en rotsachtige baaien. Om het onderwaterecosysteem te beschermen, met name de kwetsbare posidonia-weiden, gaat de boot niet voor anker en wordt er aan boord geen plastic gebruikt.
