Begin je rondleiding bij een familierestaurant in El Born, dat al sinds de jaren zestig de lokale bevolking bedient. Geniet van een klassiek Catalaans ontbijt met een Spaanse aardappelomelet en lokale hapjes op ambachtelijk brood. Verken vervolgens de historische straten van El Born, waar je deskundige gids verhalen vertelt die het rijke verleden van Barcelona tot leven brengen. Onderweg maak je een tussenstop bij een van de laatste overgebleven speciaalzaken van de stad om een van hun kenmerkende producten te proeven.
Ga vervolgens naar de kustwijk La Barceloneta en bezoek een bruisende lokale voedselmarkt. Proef seizoensfruit, Spaanse kazen, gedroogd vlees en jamón ibérico terwijl je meer te weten komt over lokale tradities en het dagelijks leven. Wandel verder door deze iconische wijk voordat je stopt bij een traditionele bodega voor een klassiek Spaans aperitief: vermout in combinatie met de beroemde ‘bomba'-tapa, die naar verluidt hier zijn oorsprong vindt.
Sluit de tour af met een traditionele maaltijd in de oude visserswijk, bij een geliefd lokaal restaurant dat dateert uit de jaren 1950. Geniet van een paella met zeevruchten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten en gecombineerd met lokale wijn. Aan het einde van deze ervaring heb je een dieper inzicht gekregen in de eetcultuur, geschiedenis en tradities van Barcelona.
