Ontdek de magie van El Born, een wijk waar het verleden en het heden van Barcelona met elkaar verweven zijn. Dwaal door de smalle middeleeuwse straatjes, loop langs elegante bogen en ambachtelijke boetiekjes, en ontdek kleine pleintjes waar de lokale bevolking samenkomt. De geschiedenis van de wijk als handels- en ambachtswijk leeft nog steeds voort in de levendige sfeer.
Begin in een lokale bar met een verfrissend biertje en leer hoe je tomatenbrood bereidt of wijn drinkt vanaf een ‘porro'. Ga vervolgens naar de basiliek Santa Maria del Mar en laat je imponeren door de grandeur van een van de meest geliefde gotische monumenten van Barcelona. Deze 14e-eeuwse kerk, gebouwd door de middeleeuwse kooplieden en scheepsbouwers van de stad, blijft een symbool van de onverzettelijke geest van El Born.
Sluip vervolgens door een onopvallend doorgangetje om een van de best bewaarde culinaire geheimen van de stad te ontdekken. Geniet van een zorgvuldig samengesteld proeverijmenu met calamares, gevolgd door een populair lokaal gerecht: fideua. Ontdek waarom dit een absolute aanrader is! Je avond gaat verder met een reis langs de smaken die de Spaanse keuken kenmerken. Geniet van een aardappelhapje met een vleugje Cabrales-blauwe kaas en cannelloni. Mis de lokale favoriet niet: de zwarte rijst met inktvis, een heerlijk alternatief voor de traditionele paella.
Als grand finale proef je de beroemde cheesecake van Jon Cake, een van de meest gewilde desserts van Barcelona. Terwijl de lokale bevolking en fans vaak meer dan 30 minuten in de rij staan om ervan te proeven, wordt deze tijdens onze tour exclusief geserveerd als onderdeel van je culinaire ervaring, zonder dat je hoeft te wachten.
