Sal is weliswaar klein, maar het eiland is groot wat betreft landschappen. Op deze privétour verken je de meest gedenkwaardige plekken op het eiland - Kite Beach, Murdeira Bay, Buracona lagune en Pedra de Lume zoutvlakte. Bovendien smul je van een driegangenlunch in de hoofdstad Espargos en bezoek je de botanische tuinen. João, een van onze lokale gidsen, zegt: “Je krijgt de kans om het beroemdste gerecht van Kaapverdië te proeven: catchupa. Het is een stevige stoofpot met vlees, bonen, groenten en suikermaïs. Elke familie heeft zijn eigen recept, maar het idee is hetzelfde. We laten de catchupa een paar uur koken, zodat de smaken zachter worden".
Het voordeel van een privétour is dat we de route en de tijden kunnen aanpassen aan jouw wensen. We stellen voor te beginnen met een uitstapje naar het legendarische Kite Beach, met aan de horizon talloze vrolijk gekleurde kitesurfzeilen. Daarna ga je langs de kust naar Murdeira Bay en de met palmen en muurschilderingen bezaaide straten van het dorp Palmeira. Ook bezoek je de Buracona lagune met het 'blauwe oog' en zie je op zonnige dagen de fata morgana van Terra Boa.
Voordat je je tegoed doet aan een lunch met lokale specialiteiten, verken je de hoofdstad, Espargos. Daarna trek je verder naar de zoutvlakte Pedra de Lume om te dobberen in het water van Kaapverdië's antwoord op de Dode Zee. Tot slot maak je een wandeling door de kleurrijke botanische tuinen en nip je van een heerlijke cocktail in de Ponta Preta Beach Club. En als aandenken aan je dag neem je een handgemaakt aardewerk geschenk mee naar huis.
