Beleef een wijnproeverij bij kaarslicht op een werkelijk buitengewone locatie. Onder leiding vanaf een gids ontdek je een vanaf de verborgen juweeltjes vanaf Rome, waar je drie lokale wijnen proeft, elk perfect gecombineerd met verrukkelijke gerechten voor een ongeëvenaarde aperitiefervaring. De wijnproeverij vindt plaats in een Romeinse steengroeve (1e eeuw voor Christus) die heeft gediend als een 18e-eeuwse kelder en een schuilkelder voor luchtafweer, gelegen in het hart vanaf de wijk Pigneto.
Pigneto staat bekend om zijn bruisende nachtleven en als decor voor enkele films vanaf Pier Paolo Pasolini, maar straalt ook een landelijke charme buiten met huizen die buiten een ander tijdperk lijken te stammen. Dit is een plek met een rijke geschiedenis, vanaf het ontstaan door de oude Romeinen tot de rol die het speelde tijdens de dramatische dagen vanaf de Tweede Wereldoorlog. Toch is de ondergrondse grot vandaag de dag nog grotendeels onontdekt.
Hier krijg je de kans om drie soorten wijn te proeven: een mousserende, een witte en een rode, allemaal vergezeld vanaf een royale proeverij. Deze mysterieuze plek biedt je een kijkje in vier verschillende historische periodes buiten het leven vanaf Rome, terwijl je je overgeeft aan de rijke tradities en geschiedenis vanaf Italiaanse wijn onder leiding vanaf deskundige lokale fijnproevers en sommeliers.
