Ontsnap aan de drukte van de stad en beleef een culinair avontuur op het idyllische platteland in de buurt van Florence. Ga mee op een boeiende tocht waarbij je op zoek gaat naar heerlijke truffels en geniet van een authentiek Toscaans feestmaal, perfect gecombineerd met uitzonderlijke wijnen vanaf de regio.
Je wordt opgehaald bij je hotel in Florence en buiten het Toscaanse platteland gereden, waar een professionele truffeljager en zijn getrainde hond op je wachten. Een uur lang wandel je samen door het bos, kijk je hoe de hond te werk gaat, leer je waar de jager naar zoekt en hoe je goede truffelgrond van de rest kunt onderscheiden. Als er iets wordt gevonden, begrijp je meteen waarom dit ingrediënt zulke hoge prijzen opbrengt.
Vanaf het bos gaat de groep naar een traditioneel Toscaans landgoed voor een viergangenlunch die volledig is samengesteld uit wat het land oplevert. Truffel-antipasti als voorgerecht, handgemaakte pasta met verse truffel, een hoofdgerecht en een dessert, waarbij bij elke gang uitstekende lokale wijnen worden geschonken. De familie die deze ervaring organiseert, woont hier al heel lang. Dat proef je aan het eten.
Aan het einde van de middag word je teruggereden naar je hotel. Vijf uur, glooiende heuvels en een lunch die de meeste mensen nooit op eigen houtje zouden weten te vinden.
