Proef de authentieke smaken van Florence tijdens een begeleide culinaire wandeling door het historische centrum van de stad. Volg je lokale gids naar zorgvuldig geselecteerde delicatessenwinkels, bakkerijen, wijnbars en ambachtelijke ijssalons, ver weg van de toeristenvallen, en geniet van vijf heerlijke Florentijnse proeverijen in combinatie met twee Chianti-wijnen.
Probeer traditionele crostini met hartige belegsoorten, een zacht Italiaans gebakje, de beroemde schiacciata all'olio gevuld met Toscaanse vleeswaren, groenten en kaas, met voorrang bij de kassa in het historische Antico Vinaio. Ga verder met coccoli, kleine hapjes van gefrituurd deeg gevuld met kaas of ham, en sluit af met ambachtelijk ijs in een historische ijssalon. Voor een echt lokale ervaring kun je ook trippa of lampredotto proeven, het iconische straatvoedsel van Florence, ter plaatse te betalen.
Ontdek onderweg Florence vanaf een ander perspectief: loop langs middeleeuwse en renaissancemonumenten, verborgen pleintjes en smalle steegjes waar traditionele werkplaatsen het erfgoed van de stad nog steeds levend houden. Je gids vertelt verhalen, legendes en wetenswaardigheden over de Florentijnse keuken, het dagelijks leven en de lokale geschiedenis, en beveelt ook authentieke trattoria's en historische restaurants aan waar je kunt genieten van een klassiek Florentijns steakdiner.
