Giorgio heeft de filosofie ingeruild voor de keuken en heeft de begane grond van zijn huis in Oltrarno – ooit een ambachtelijke werkplaats – omgetoverd tot een professionele kookruimte waar deze kookles plaatsvindt.

Je gaat met een kleine groep rond de tafel zitten om pasta te maken op de traditionele Italiaanse manier: met de hand, met hoogwaardige ingrediënten en onder deskundige begeleiding. Je maakt twee soorten pasta helemaal zelf en tiramisu, waarna je aan tafel gaat om samen van alles te genieten, terwijl de Toscaanse wijn rijkelijk vloeit.

Giorgio's aanpak gaat verder dan alleen techniek; hij richt zich op duurzame, seizoensgebonden ingrediënten die geworteld zijn in de Toscaanse traditie, maar is ook bereid om buiten de regionale grenzen te verkennen.

Deze praktische kookles is perfect voor familie's, vrienden, individuele reizigers of teambuildinggroepen en is geschikt voor iedereen. Als je klaar bent, ligt de authentieke wijk Oltrarno direct voor de deur op je te wachten.

Highlights

In de keuken van Giorgio in Oltrarno, een ruimte met een eeuwenlange ambachtelijke geschiedenis, maak je met de hand authentieke Italiaanse pasta
Je krijgt de kans om twee pastasoorten en tiramisu vanaf nul te maken, waarna je samen van je creaties kunt genieten onder het genot van onbeperkt Toscaanse wijn
De workshop wordt geleid door een chef-kok die filosofie heeft gestudeerd voordat hij zich op het koken richtte, en die een doordachte benadering hanteert van de duurzame, seizoensgebonden Toscaanse keuken

Goed om te weten

Let op:

Draag platte schoenen
De genoemde gerechten zijn een selectie van de heerlijke gerechten die we vaak serveren. Het aanbod kan per dag of per seizoen variëren
Omwille van de veiligheid van onze gasten is deze ervaring niet geschikt voor personen met ernstige of levensbedreigende voedselallergieën voor ingrediënten die in de kookles worden gebruikt, en het bedrijf kan geen verantwoordelijkheid nemen voor eventuele voedselallergieën of -intoleranties
Voor deze activiteit zijn minimaal 4 gasten vereist. Mocht dit aantal niet worden gehaald, dan nemen we rechtstreeks contact met je op om je te helpen bij het verzetten van de activiteit of het terugkrijgen van je geld
Kinderen jonger dan 4 jaar hebben geen ticket nodig en mogen gratis deelnemen aan de kookles. Eten is echter niet inbegrepen

Annuleringsbeleid

Je ontvangt 100% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.

Inbegrepen

Lunch of diner
Onbeperkt wijn
Gebruik van materialen
Alle benodigde uitrusting
Kookworkshop

Niet inbegrepen

Extra eten en drinken
Fooien (optioneel)
Hotel pick-up / drop-off

Boekingskosten

Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.

Locatie

Via D'Ardiglione 39, 50124 Florence FI, Italië

Verzamelpunt:

Ga alstublieft naar de deur met het opschrift „Florence Food Studio“. Zodra je daar bent aangekomen, drukt je op de bel aan de linkerkant; het personeel komt je dan verwelkomen. Zorg dat je 15 minuten van tevoren aanwezig bent.