Ervaar het rijke culinaire erfgoed en de authentieke gastvrijheid van Naxos samen met een van de meest ervaren chef-koks van het eiland, een bewaker van traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze gastronomische reis in Kourounochori nodigt je uit om samen met de chef-kok te koken en vervolgens te genieten van de vruchten van je inspanningen in een prachtige dorpstaverne.
Zodra het koken klaar is en je gerechten zachtjes staan te pruttelen, kun je genieten van een rondleiding door het dorp. Ontdek de Venetiaanse toren, de tafel van Otto naast de grote waterreservoir, indrukwekkende boomgaarden en de bloeiende tuinen van traditionele huizen. Deze wandeling biedt een fascinerend inzicht in het lokale leven en de geschiedenis die de keuken van het eiland hebben gevormd.
De ervaring bereikt zijn hoogtepunt in de keuken van een door een familie gerunde taverne die al drie generaties lang traditionele recepten in ere houdt. Hier geniet je van je vers bereide maaltijd op een terras met uitzicht op de schilderachtige Melanes-vallei. Door koken, lokale cultuur en gemeenschapstradities te combineren, dompelt deze ervaring je onder in het levende culinaire erfgoed van Naxos.
