Geniet van een rondleiding van 3 uur door een Provençaalse truffelplantage en leer meer over hoe truffels worden verbouwd en hoe truffelhonden worden getraind in de Luberon.
U gaat op jacht naar het ongrijpbare "zwarte goud" van Frankrijk door het bos met professionele jagers die alle kneepjes van het vak kennen. Je zult onder de indruk zijn van de opwinding terwijl de hond begint te graven naar deze eetbare schatten! Je luistert naar verrassende verhalen en anekdotes en kent het verschil tussen een echte Provençaalse knolmelanosporum en zijn inferieure Chinese tegenhangers. Je leert ook hoe je truffels goed schoonmaakt, conserveert en kookt.
Tot slot, om dit bezoek in schoonheid af te sluiten, wordt u getrakteerd op een heerlijke proeverij met de verse truffel, champagne en een proeverij van biologische Les Pastras-olijfolie en truffelolie die op de boerderij wordt geproduceerd.
