Unitevi alle guide locali per esplorare comodamente una parte della terraferma di Creta, inaccessibile agli autobus o ai minivan.
Al mattino presto, visitate l'ulivo di 3000/5000 anni. Raggiungerete il frantoio e la cantina di Anoskeli, dove sommelier professionisti e produttori di vino e olio d'oliva vi informeranno sui loro prodotti. Qui inizia la parte più avventurosa del tour: l'avvicinamento alle Montagne Bianche dalla Gola di Sebronas e la guida lungo strade impervie. Il paesaggio qui cambia molto rapidamente e molte capre e pecore sono presenti nella zona tutto l'anno. Visiterete l'ingresso della Gola di Samaria, una Riserva della Biosfera dell'UNESCO, per gustare il pranzo - composto da sapori tradizionali cretesi con insalata di stagione, vino e dessert - a un'altitudine di 1200 m con una magnifica vista sulle Montagne Bianche e sul Monte Pachnes.
Sulla via del ritorno vi fermerete a 1000 m di altitudine per godervi la vista dall'alto e scattare foto. Dirigendosi verso Chania, si osserverà la biodiversità dell'isola e la bellezza della natura: dalla foresta di cipressi, si raggiungerà rapidamente la valle con alberi di limoni, aranci, avocado e ulivi.
