Questa è la guida per cibo come un abitante del posto, che mette in luce le gemme nascoste nei pressi dell'Università. In uno dei quartieri più autentici e vivaci di Chengdu, scoprirete otto spuntini di street food da provare e due bevande uniche.
Al tramonto, inizia la vostra avventura culinaria. La vostra guida locale vi incontrerà al vostro hotel per recarvi al mercato notturno di Wenjiang Liulangwan. Questo è più di un semplice mercato notturno: è un'istantanea vibrante della vita locale, raccontata attraverso i calderoni sfrigolanti e le chiacchiere dei venditori.
La guida vi accompagnerà in un viaggio culinario, consigliandovi otto spuntini locali accuratamente selezionati. Immaginate una ciotola fumante di ventrigli di pollo Bobo piccanti, uno spiedino di patate croccanti appena fritte o le polpette di riso glutinoso dolci e saporite: ogni morso è una nuova scoperta.
Ma il viaggio va ben oltre. Oltre a queste delizie da leccarsi i baffi, assaggerete anche due rinfrescanti bevande locali. Potrete gustare una rinfrescante zuppa di prugne acide o polpette di riso glutinoso ghiacciate, in un perfetto equilibrio di sapori.
È una festa visiva e un'esperienza culinaria. Vedrete la gente del posto ridere e condividere i pasti, gli studenti riunirsi dopo una giornata intensa e le famiglie godersi una serata semplice e gioiosa. È un'occasione per vivere Chengdu come un abitante del posto e per vedere un lato della città che molti turisti non riescono mai a vedere. È molto più di un semplice tour: è una serata autentica e ricca di sensazioni che vi lascerà con lo stomaco pieno e il cuore pieno di ricordi.
