Vous trouverez le point fort de cette visite flottant dans la mer d'Andaman, entre Phuket et Coconut Island. Cette demi-journée d'excursion vous emmène à la ferme Intara, une pêcherie et un restaurant de fruits de mer axés sur la conservation marine. Après être arrivé à la grande structure en forme de ponton par bateau à longue queue, vous commencez votre visite par un cours magistral sur la vie marine locale, en regardant de près dans les radeaux de pêche. Le guide local, Arinya, explique que "vous pouvez vous attendre à voir toutes sortes d'espèces marines rares dans ces radeaux, notamment des langoustes peintes, des poissons-archers et des huîtres. Apprendre à connaître les différents types de perles et la façon dont les pierres précieuses sont formées est une expérience unique à Intara."
L'équipe de la ferme Intara est une fervente défenseuse de l'environnement et élève régulièrement des poissons indigènes, comme le poisson-clown, pour soutenir les populations locales. Pendant votre séjour, vous aiderez à les relâcher dans la nature, où ils prospèrent parmi les récifs coralliens en contrebas.
Vous quitterez la pêcherie flottante en kayak et pagayerez jusqu'aux mangroves voisines. Vous vous baladerez dans ces forêts enchevêtrées et découvrirez combien elles sont essentielles pour la région, non seulement en soutenant l'écosystème, mais aussi en aidant à protéger le littoral et la communauté des pêcheurs locaux.
De retour à Intara, vous retroussez vos manches et aidez à la préparation d'un des desserts préférés de Phuket, le kanom kho, une boulette de riz sucrée.
