Préparez-vous à une aventure sensorielle lors de cette visite guidée d'une journée, avec la découverte du parc national de la baie de Jozani Chwaka et d'une plantation d'épices. La première étape se déroule dans le parc national de la baie de Jozani Chwaka où, selon Juma, l'un de nos guides locaux experts, “C'est ici que vous aurez le plus de chances d'observer les rares colobes roux de Zanzibar. Restez attentif pendant votre promenade dans la forêt, vous pourriez bien apercevoir ces primates emblématiques.” Un garde forestier vous accompagnera également afin de vous aider à observer la faune locale.
Vous poursuivrez ensuite avec la visite du centre de recyclage Chako Upcycling Centre. Vous y découvrirez comment des bouteilles en verre usagées sont transformées en vaisselle et en lampes artisanales. Ce projet met l'accent sur le développement durable et l'autonomisation de la communauté locale, avec pour objectif d'intégrer le recyclage au quotidien des habitants de l'île.
La visite continue dans une plantation d'épices, où vous comprendrez pourquoi Zanzibar est surnommée l'île aux épices. Vous découvrirez comment sont cultivés la vanille, le poivre et la cardamome, que vous pourrez même goûter directement sur les plants. Juma ajoute : “Les plantations d'épices sont de petites exploitations familiales profondément ancrées dans la communauté locale. Elles perpétuent des méthodes agricoles transmises de génération en génération.” Le repas le midi est préparé avec des épices cultivées sur la plantation et vous en apprendrez davantage sur la cuisine zanzibarienne ainsi que sur les propriétés médicinales des épices de l'île.
