Rien ne vaut le goût des scones chauds faits maison, tout juste sortis du four. Et ils sont encore plus succulents quand c'est vous-même qui les avez préparés, en mélangeant, en incorporant la matière grasse et en étalant la pâte. Au cours de cet atelier d'une heure organisé dans le centre de Londres, un expert vous initiera à l'art de la confection des scones, vous donnant ainsi les compétences nécessaires pour recréer chez vous ces délicieuses friandises friables pour l'heure du thé. Thomas, votre guide local, explique : «Chaque pays a ses spécialités culinaires, et rien n'est plus typiquement anglais que l'humble scone. Ce cours vous apprendra comment faire lever et dorer vos scones pour qu'ils incarnent la « perfection du thé de l'après-midi » ! »
Vous enfilerez un tablier et retrousserez vos manches pour apprendre de manière pratique les étapes de la confection de ces pâtisseries classiques. Mieux encore, vous pourrez siroter une tasse de thé anglais traditionnel tout en mélangeant, pétrissant et façonnant vos scones. Pendant la cuisson, vous aurez le temps d'épousseter la farine de vos cheveux et de vous resservir une tasse de thé avant de déguster votre création chaude et friable.
Vous préparerez votre propre fournée de quatre scones. Ainsi, après la dégustation lors de l'atelier, vous en aurez largement assez à emporter chez vous pour les faire découvrir à votre famille et à vos amis – ou pour les garder pour vous s'ils sont trop bons pour être partagés. Vous repartirez également avec un certificat personnalisé de l'atelier de scones pour proclamer fièrement vos nouvelles prouesses en pâtisserie. Il ne vous restera plus qu'à organiser votre prochain goûter et à mettre à l'épreuve vos nouvelles compétences en matière de fabrication de scones.
