Embarquez pour une aventure intimiste à la découverte de l'Algarve authentique, loin de l'agitation des foules. À bord d'un 4x4 décapotable en petit groupe, vous emprunterez des sentiers hors-piste secrets, observerez des flamants roses à l'état sauvage, visiterez des marais salants traditionnels et plongerez au cœur du patrimoine portugais lié au liège. En chemin, savourez des dégustations de produits locaux bio qui raviront vos papilles.
Votre périple commence le long du fleuve Guadiana, qui vous mènera au village historique de Castro Marim. Là, vous serez captivé par la vue panoramique depuis le Revelim, qui surplombe un château médiéval, le fleuve et les marais salants environnants. Découvrez les méthodes ancestrales encore utilisées aujourd'hui pour récolter le sel de mer et la célèbre «Flor de Sal». Observez ensuite des flamants roses sauvages dans leur habitat naturel, au sein des zones humides protégées de la réserve naturelle de Castro Marim.
L'aventure se poursuit à la Quinta da Fornalha, une ferme biologique familiale. Vous y dégusterez des confitures maison et de l'huile d'olive aromatisée aux herbes, parmi d'autres spécialités régionales, tout en découvrant les pratiques agricoles régénératrices. Le parcours s'engage ensuite hors des sentiers battus à travers la campagne de l'Algarve, avec des arrêts au barrage de Beliche, au réservoir d'Odeleite et auprès de majestueux chênes-lièges, où vous découvrirez la tradition portugaise de la récolte durable du liège. Vous traverserez le village authentique d'Odeleite et les collines paisibles d'Almada d'Ouro avant de rentrer chez vous.
