Embarquez pour une expérience viticole intime dans un petit domaine familial niché au cœur de la vallée du Douro, la Quinta dos Novais. Cet endroit est un mélange harmonieux de tradition, de durabilité et d'un profond sentiment d'appartenance. Vous êtes invités à parcourir les vignobles à pied, afin d'acquérir des connaissances sur le terroir local et sur l'approche biologique de la vinification du domaine.
La visite se termine par une séance de dégustation guidée qui se déroule en cinq étapes : dégustation de trois vins secs du Douro, d'un vin de Porto et d'une huile d'olive. Ce voyage est conçu pour vous donner un aperçu authentique du caractère de la région. Avec un nombre limité de participants, l'atmosphère reste personnelle et détendue, ce qui la rend particulièrement attrayante pour ceux qui recherchent une connexion authentique avec la culture vinicole du Douro, loin des foules animées.
L'aventure comprend une visite guidée des vignobles, une dégustation de quatre vins différents et une dégustation d'huile d'olive. Une séance d'information sur la vinification et le terroir vous permettra de mieux comprendre ce monde fascinant.
Visite et dégustation de vin classique : visite guidée suivie d'une dégustation de quatre vins : Colheita White, Colheita Red, Reserva Red et Tawny Port Reserva. L'expérience comprend également du pain et une dégustation d'huile d'olive.
Visite et dégustation de vins de qualité supérieure : visite guidée suivie d'une dégustation de quatre vins : Reserva White, Reserva Red, Grande Reserva Red, et un Porto Vintage ou une catégorie similaire, ainsi qu'une dégustation d'huile d'olive.
