Cette excursion est sans doute l'une des meilleures façons de découvrir l'Algarve authentique. Vous partez en 4x4, laissant la côte derrière vous pour atteindre la Serra de Monchique. Vous découvrirez le véritable cœur de la région, que la plupart des visiteurs n'ont jamais l'occasion de voir. Ines, l'une de nos guides locales expertes, dit : "Ces collines sont relativement préservées du monde moderne, avec de petits villages agricoles où la vie se déroule à un rythme plus lent, offrant un aperçu de la vie traditionnelle portugaise".
En voyageant en petits groupes sur des chemins de terre et en passant devant de minuscules villages, vous aurez un aperçu d'un mode de vie paisible qui est de plus en plus rare. L'un des points forts est le village d'Alferce, blanchi à la chaux, qui abrite une jolie église datant du 16ᵉ siècle. Les parcelles cultivables de la région sont occupées par des vergers d'agrumes et des bosquets d'eucalyptus. Vous poursuivrez votre voyage pour explorer la nature sauvage de Barrancos dos Pisoes.
De nombreux arrêts sont prévus en chemin pour prendre de belles photos en souvenir de vos vacances. Alors que le soleil se couche, vous monterez jusqu'au point le plus élevé de l'Algarve. À ce point de vue spécial, vous observerez le ciel changer de couleur et pourrez lever votre verre à la vue, un verre de vin pétillant à la main. Pour terminer et tandis que l'obscurité recouvre le paysage, vous rejoindrez en 4x4 un restaurant de cuisine locale pour savourer un dîner traditionnel de spécialités culinaires des collines de la Serra de Monchique.
