Votre journée commence par une prise en charge à votre hôtel sur la péninsule de Luang Prabang, suivie d'une visite du marché matinal en compagnie de votre chef. En parcourant ensemble les étals, vous découvrirez les ingrédients locaux et choisirez tout le nécessaire pour le cours de cuisine.
Vous vous rendrez ensuite à l'embarcadère pour monter à bord d'un bateau, où se déroulera cette expérience culinaire. Une fois à bord, vous enfilerez votre tablier et prendrez place à votre poste de travail, prêt à préparer une sélection de plats traditionnels laotiens. Le menu comprend des spécialités locales telles que des plats cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier, de savoureuses préparations à base de viande hachée, des salades fraîches et un dessert sucré classique. Une alternative végétarienne est également disponible.
Une fois la préparation terminée, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés, servis lors d'un repas le midi relaxant sur le Mékong.
