Plongez dans la culture culinaire de Kyoto, où vous ne vous contenterez pas de déguster des ramen, mais où vous les fabriquerez de toutes pièces. Ce cours de cuisine comprend la création de ramen consistants, de gyoza croustillants et de riz frit aromatique. Que vous soyez un chef chevronné ou un novice absolu, votre guide et expert en ramen vous guidera à chaque étape. Le processus est simple, agréable et conçu pour être facilement reproduit à la maison.
L'expérience commence par une brève leçon d'histoire, retraçant les racines du ramen depuis ses origines dans le Japon du 17e siècle jusqu'à sa popularité croissante dans le Tokyo des années 1910. Vous comprendrez comment cet aliment est devenu un symbole national, avec plus de 24 000 boutiques de ramen disséminées dans tout le Japon aujourd'hui. Ensuite, il est temps de commencer à préparer les nouilles à partir de zéro. Pétrissez la pâte, étalez-la et coupez-la en fines lanières tout en apprenant des techniques d'experts. Cette activité vous offre la possibilité d'ajouter votre touche personnelle à votre propre bol.
Mais l'aventure culinaire ne s'arrête pas aux ramen. Le menu suivant comprend des gyoza poêlés et du riz frit. Pour compléter l'expérience, installez-vous confortablement et savourez vos créations culinaires accompagnées de deux boissons incluses - bière, saké ou boissons non alcoolisées. Cette expérience est idéale pour les couples, les amis, les familles ou les voyageurs en solo. Tous les ingrédients, outils et boissons sont fournis ; il ne vous reste plus qu'à apporter votre appétit et votre curiosité.
