Participez à un cours de cuisine en petit groupe, le matin ou l'après-midi, et découvrez les secrets des recettes de Positano et de Campanie, tout en vous amusant à reproduire ces spécialités italiennes à la maison. Rencontrez les habitants, rencontrez Cesarina chez elle et découvrez tous ses secrets pour préparer des spécialités locales telles que :
- Mozzarella en Carrozza
- Aubergines parmigiana
- Pâtes aux pommes de terre et au fromage Provola
- Gnocchis façon « Sorrentine »
- Scialatielli aux fruits de mer – Scialatielli ai frutti di mare
- Spaghetti alle vongole – Spaghetti aux palourdes
- Gâteau au fromage ricotta et aux poires
- Sfogliatelle
- Baba al Rhum
Enfin, dégustez le fruit de votre travail et découvrez les saveurs authentiques de la cuisine sorrentine associées à une sélection de vins rouges et blancs locaux : les Cesarine ne proposent que des vins du territoire.
