Partez à la découverte des Navigli, le quartier le plus animé de Milan au bord des canaux, lors d'un parcours gastronomique et œnologique proposé le matin ou le soir, chacun avec ses propres étapes et ses saveurs. Suivez un guide local le long des canaux conçus par Léonard de Vinci, dans les cours paisibles des « Case di Ringhiera » et le long du Vicolo dei Lavandai, autrefois emprunté par les lavandières.
Optez pour le départ du matin et découvrez un apéritif milanais composé de charcuterie, de fromages et de Prosecco, une boulangerie familiale proposant des pâtisseries aux pommes, de la farinata ligure et de la focaccia di Recco, ainsi qu'un risotto crémeux au safran agrémenté d'un ragoût de chevreuil et accompagné d'un verre de vin.
Optez pour le départ en soirée pour déguster une pizza fritta à la napolitaine accompagnée d'une bière locale, un apéritif au bord du canal composé de polenta, de gorgonzola et de charcuterie avec du vin, la même farinata et focaccia ligures, ainsi qu'une dégustation de risotto ou de boulettes de viande accompagnée de vin.
Les deux itinéraires se terminent dans une glacerie très appréciée, où une boule de glace préparée avec du lait plutôt qu'avec de la crème offre une texture plus légère et onctueuse.
Réservez votre place et découvrez Milan, le matin ou le soir, comme le font les Milanais.
