Plongez-vous dans cet atelier de cuisine de 3 heures à Milan, une expérience idéale pour les gourmets, au cours de laquelle vous préparerez de A à Z deux des plats les plus appréciés d'Italie. Un chef expérimenté vous guidera tout au long du processus, en veillant à ce que vous appreniez à confectionner deux types de pâtes faites maison ainsi qu'un délicieux dessert italien.
Commencez votre voyage gastronomique en apprenant à confectionner des pâtes faites maison, telles que des tagliatelles ou des raviolis. Votre chef vous transmettra des techniques traditionnelles perpétuées de génération en génération, vous dévoilant les secrets pour obtenir une texture et une saveur idéales. Vous accompagnerez ensuite vos pâtes de deux sauces de saison, préparées à partir d'ingrédients frais et locaux. Qu'il s'agisse d'un pesto acidulé ou d'une sauce tomate onctueuse, vous découvrirez comment équilibrer les saveurs et les textures pour sublimer parfaitement vos pâtes.
Mais que serait un repas italien sans une note sucrée pour finir ? Au cours de cet atelier, vous apprendrez également à concocter un tiramisu d'exception. Sous la houlette de votre chef expert, découvrez comment équilibrer les saveurs et les textures, du mascarpone onctueux aux couches imbibées de café. Une fois votre festin prêt, installez-vous confortablement et savourez vos créations, accompagnées de deux verres de vin. Pour couronner cette expérience, vous recevrez un livret numérique contenant les recettes ainsi qu'un certificat de fin de formation à emporter chez vous.
