Découvrez l'âme authentique de Salina en visitant une exploitation agricole à Malfa, où le vin et les câpres témoignent d'une longue tradition familiale. Commencez par une promenade à travers les vignobles et les bosquets de câpres qui s'étendent au milieu des parfums du maquis méditerranéen, avec la mer à l'horizon.
À la cave, vous découvrirez le processus de vinification qui allie savoir-faire ancestral et techniques modernes. Outre le vin, vous découvrirez également le fascinant processus de transformation des câpres, de la récolte manuelle au salage, en passant par des préparations uniques telles que la confiture de câpres ou la bière aromatisée à la Malvasia.
L'expérience s'achève par une dégustation de 7 verres de vin, accompagnés d'amuse-bouches et de conserves produites à la ferme. Un voyage sensoriel qui célèbre les saveurs les plus authentiques des îles Éoliennes.
Laissez-vous envoûter par un lieu intemporel, où chaque gorgée et chaque saveur témoignent de la passion, du terroir et de la culture.
