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Activités
Activités d'intérieur
Cours et ateliers
Cours de cuisine au pesto à Levanto
Annulation gratuite
Lieu: La Spezia
Durée: Jusqu'à 1 heure
Langue: Anglais, Italien
Bon électronique accepté
Confirmation instantanée
Visite en petit groupe
Points forts
- Faire la sauce pesto traditionnelle génoise
- Apprenez à utiliser le mortier de marbre traditionnel
- Profitez de votre sauce faite à la main avec un verre de vin et des collations locales
Description
Depuis 1976 dans le centre historique de Levanto, le laboratoire Pesto prépare la sauce la plus ancienne et la plus connue au monde. Dans ce laboratoire, vous aurez la chance d'apprendre à faire la sauce pesto de vos propres mains en suivant la tradition.
Après avoir dégusté un verre de vin mousseux accompagné d'une huile d'olive extra vierge locale sur une Bruschetta, vous pourrez déguster la sauce pesto faite avec la méthode moderne. Vous assisterez également à la démonstration et à l'explication de la fabrication de la sauce pesto avec le mortier. Ensuite, vous ferez votre propre sauce pesto avec le mortier avec vos mains: vous devrez laver et sécher les feuilles de basilic, les piler avec du sel, des pignons de pin et de l'ail, ajouter le parmesan et à la fin l'huile d'olive extra vierge . Vous obtiendrez une crème au pesto concentrée et parfumée, qui pourrait être utilisée comme une sauce pour pâtes ou sur une tranche de bruschetta.
À la fin, vous dégusterez votre propre sauce au pesto avec un verre de vin blanc et des produits locaux typiques, tels que les olives Taggiasche (olives petites et noires), la Bruschetta aux anchois et une pâtisserie typique au Limoncino.
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Informations importantes
- L'âge minimum pour participer à cette activité est de 18 ans
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Inclus
Cours de cuisine au pesto avec mortier
Dégustation de pesto
Dégustation d'huile d'olive
Verre de vin et apéritifs locaux
Recette imprimée
Non inclus
Le déjeuner
Service de prise en charge et de dépose
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Prestataire du service
Arbaspàa srl
Besoin d'un coup de main ?
Avez-vous besoin d'aide pour faire une réservation ou juste envie de poser quelques questions ? Peu importe la raison, n'hésitez pas à nous contacter.
Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47
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