Grâce à cette expérience, vous découvrirez les secrets de l'une des cultures les plus traditionnelles et les plus anciennes de l'île : l'olivier.
Votre parcours commence par une promenade évocatrice à travers les oliveraies bio, en compagnie d'un agronome expert qui vous dévoilera les secrets de l'huile. Une histoire faite de tradition, de passion et d'engagement qui saura vous captiver. Vous vous rendrez ensuite au moulin à huile, où vous pourrez assister à l'extraction de l'huile et découvrir le processus de conservation dans la cave.
Mais votre expérience ne s'arrête pas là ! Une véritable immersion dans la tradition culinaire sicilienne vous attend, avec des saveurs typiques et de délicieux plats où l'huile est la vedette. Du célèbre « pane cunzatu » aux irrésistibles arancini, du sfincione aux crocchè, ce sera l'occasion de ravir vos sens. Le tout sera accompagné de vin et d'eau.
