Votre visite gastronomique de Budapest commence à la plus ancienne église de Pest, située au bord du Danube, avec une vue sur Buda de l'autre côté du fleuve. De là, vous vous dirigerez vers le quartier juif, où vous découvrirez des œuvres d'art urbain colorées et l'un des « ruin bars » les plus célèbres de la ville.
Le paprika est un ingrédient récurrent de la cuisine hongroise : vous le dégusterez dans le goulasch, les saucisses, l'almapaprika et la soupe aux fruits, tout en découvrant comment la vitamine C a été découverte pour la première fois par un Hongrois. En chemin, vous dégusterez des lángos frits, siroterez du moût de raisin pétillant et découvrirez l'histoire du « communisme du goulasch », un chapitre fascinant de l'histoire politique de la Hongrie.
Vous ferez également une halte dans une halle historique pour déguster des sauces au paprika faites maison accompagnées d'un verre de vin de pays, et vous traverserez la cour Gozsdu, une cour animée qui faisait autrefois partie du ghetto juif.
La visite est limitée à 12 participants maximum. Les visites du matin se terminent par un gâteau à la cannelle à déguster sur le pouce, tandis que celles de l'après-midi comprennent une boisson supplémentaire et se terminent par des boulettes végétaliennes au fromage blanc.
