Découvrez les secrets de la production du champagne et maîtrisez l'art traditionnel du sabrage lors de cette visite guidée chez Canard-Duchêne, une maison de champagne historique située dans le village de Ludes, classé Premier Cru
Commencez par une visite guidée d'une partie des six kilomètres de caves de la Maison, où vous découvrirez l'histoire de Canard-Duchêne et les étapes clés de la production du champagne. Les points forts de la visite sont une initiation à l'art du sabrage, la technique traditionnelle consistant à ouvrir une bouteille de champagne à l'aide d'un sabre. Après une démonstration technique et les conseils d'un expert, vous aurez l'occasion de vous essayer vous-même au sabrage dans le parc du domaine.
L'expérience se termine par une dégustation du champagne sabré. Si le temps le permet, vous profiterez également d'une promenade guidée à travers les vignobles environnants, qui vous permettra de mieux comprendre le terroir réputé de la région champenoise.
