La vigne et l'olivier : que serait le paysage méditerranéen sans ces deux plantes, si étroitement liées à la culture et à l'histoire de la région ?
Le circuit commence à Montpellier, où vous serez pris en charge par un guide passionné, fin connaisseur des vins et des vignobles de la région, qui répondra à toutes vos questions et complétera les informations que vous auront directement fournies les vignerons.
Commencez par tout apprendre sur les techniques de vinification locales et profitez d'une dégustation de crus du Languedoc lors d'un bref atelier de dégustation dans un domaine viticole traditionnel. Vous visiterez ensuite une exploitation oléicole familiale et son moulin du 16e siècle : régalez vos papilles avec des délices tels que des olives, de l'huile d'olive, du vinaigre et « la farigoule », la spécialité de la maison qui regorge des saveurs du Sud de la France.
