Profitez d'une visite de 3 heures d'une plantation de truffes provençales et apprenez-en plus sur la culture des truffes et la formation des chiens truffiers dans le Luberon.
Vous partirez à la recherche de l'insaisissable "or noir" de France à travers la forêt avec des chasseurs professionnels qui connaissent toutes les astuces du métier. Vous serez impressionné par l'excitation que le chien a dès qu'il commence à creuser ces trésors comestibles! Vous écouterez des histoires et des anecdotes surprenantes et connaîtrez la différence entre un vrai tuber melanosporum provençal et ses homologues chinois inférieurs. Vous apprendrez également comment nettoyer, conserver et cuire correctement les truffes.
Enfin, pour terminer cette visite en beauté, vous aurez droit à une délicieuse dégustation qui incorpore la truffe fraîche, le champagne, et une dégustation d'huile d'olive et de truffe Les Pastras bio produite à la ferme.
