Profitez pleinement de votre séjour à Valence pour vous plonger dans la gastronomie traditionnelle de la ville.
Au cours de cette expérience, vous apprendrez à cuisiner une grande variété de plats à base de riz et, bien sûr, l'authentique paella valencienne. Une équipe de cuisiniers et d'assistants locaux vous apprendra à la préparer de la manière la plus agréable et la plus ludique qui soit. Le personnel veillera à ce que vous maîtrisiez toutes les astuces de la paella.
Cette expérience unique débutera au cœur de la ville, aux portes de la paroisse de San Valero. Une fois le groupe réuni, préparez-vous à visiter le célèbre marché de Ruzafa pour acheter les produits frais nécessaires à la préparation d'une bonne paella. En attendant, préparez-vous à découvrir l'origine de la paella ainsi que les coutumes et la culture des Valenciens. Ensuite, vous profiterez d'une petite balade pour rejoindre la cuisine où le chef vous attendra pour vous accueillir avec de délicieuses tapas accompagnées de sangria, de bière, d'eau… Au cours de cet apéritif de bienvenue, le chef vous expliquera étape par étape la préparation de la paella ; vous savourerez le plaisir de la cuisiner, puis, une fois celle-ci terminée, préparez-vous à vous mettre à table pour la déguster. La paella sera accompagnée d'une salade de tomates valenciennes, de vins traditionnels valenciens, de fruits de saison, du gâteau éponge typique de Valence, de vin doux et de café. Une expérience complète pour découvrir la culture et les saveurs de la ville !
{texte d'origine en français}
