Plongez dans une expérience gastronomique de 2 heures et 45 minutes à Saint-Sébastien qui vous fera passer du statut de dîneur à celui de cuisinier. Participez à ce cours de cuisine pratique dans une cuisine secrète de la vieille ville, dirigé par un chef expert, avec traduction si nécessaire.
Apprenez les techniques essentielles de la cuisine basque tout en préparant des plats emblématiques, notamment l'omelette espagnole crémeuse, la morue al pil pil parfaitement émulsionnée, les poivrons piquillos farcis et le célèbre gâteau au fromage basque. Terminez en dégustant vos créations culinaires accompagnées de vin rouge, de txakoli ou de cidre.
Le petit groupe permet de donner des instructions personnalisées sur les coupes, les temps de cuisson et les sauces. Vous repartirez avec des recettes que vous pourrez reproduire, des astuces de professionnels et des conseils sur la sélection des produits locaux.
Cette expérience culinaire vous plonge dans l'esprit de Saint-Sébastien, une ville entourée de l'une des plus fortes concentrations d'étoiles Michelin au monde dans un rayon de 25 kilomètres - une référence internationale qui explique l'obsession locale pour la technique, la saveur et la saisonnalité.
