L'ancienne forteresse fortifiée, perchée au sommet de la ville d'Ibiza, est un enchevêtrement de voies pavées accessibles uniquement à pied. Connue sous le nom de Dalt Vila, elle est principalement résidentielle, mais en l'explorant, vous découvrirez des sites culturels cachés au détour de ruelles. Après avoir exploré la vieille ville, vous vous rendrez au célèbre marché hippie de Las Dalias. Martina, l'une de nos guides locales expertes, raconte : "En 1985, le marché a commencé avec seulement cinq stands. En 2023, pour sa 38e année consécutive, il s'est agrandi et compte aujourd'hui 250 stands, mais il conserve plus que jamais son charme hippie."
Tout d'abord, vous pourrez flâner dans la Dalt Vila, entourée de murs de défense monumentaux avec sept bastions, chacun offrant un point de vue unique sur la ville et la mer. Située au point le plus élevé de Dalt Vila, la cathédrale Santa Maria, datant du 13e siècle, offre d'autres vues imprenables sur la ville d'Ibiza. Peut-être préférerez-vous flâner dans les boutiques de créateurs et les magasins de luxe du quartier moderne de la Marina, près du port. C'est un quartier vivant et élégant, bordé de cafés, de bars et de restaurants au bord de l'eau.
Après quelques heures dans la vieille ville, vous vous rendez au fameux marché hippie Las Dalias. Plus une institution qu'un marché, c'est un vrai mélange d'artisans et d'artistes qui conçoivent, fabriquent et vendent leur propre artisanat. Vous pouvez trouver de tout ici : des objets allant des perles aux bracelets en passant par des peintures originales des plus beaux endroits de l'île. Vous pouvez même réserver un massage ou vous asseoir pour prendre un verre.
