Mitäpä jos aloittaisit päivän katselemalla kimaltelevaa sinistä vettä ja viettäisit seuraavat neljä tuntia oppimalla valmistamaan perinteisiä turkkilaisia ruokia – juuri tämä sinua odottaa Mel's Turkish Kitchenissä. Pienen ryhmän ansiosta kurssi on intiimi, rento ja autenttinen.
Valmistat viisi klassista ruokaa paikallisilta markkinoilta hankituista tuoreista raaka-aineista – värikkäistä mezeistä täytettyihin munakoisoihin. Mel ei ainoastaan näytä sinulle reseptejä, vaan hän myös herättää ne eloon. Pilkkomisen ja sekoittamisen välissä hän jakaa perheensä tarinoita ja kartoittaa Turkin alueiden makuja, auttaen sinua ymmärtämään, kuinka kukin ruokalaji heijastaa juuriaan. Kokemus on kuin kutsu ystävän keittiöön, jossa puhe kulttuurista virtaa yhtä luonnollisesti kuin ruoanlaitto.
Kokkaushetken päätyttyä kokoonnutte pöydän ääreen nauttimaan jokaisesta ruokalajista yhdessä. Tähän puolipäiväretkeen sisältyvät myös kuljetukset.
