Jos haluat tutustua Sansibariin myös rannikon ulkopuolella, tällä yksityisellä retkellä yhdistyvät kaksi erilaista puolta saaren elämästä yhden päivän aikana. Päivä alkaa Jozani Chwaka Bayn kansallispuistosta, vehreästä metsäalueesta, jossa kasvaa alkuperäisiä kasvilajeja ja mangroveja ja jossa elää harvinaisia eläimiä, kuten Sansibarin puna-apinoita. Kun kuljet oppaan johdolla metsäpolkuja pitkin, kuulet, miten paikalliset luonnonsuojelutoimet auttavat suojelemaan näitä apinoita ja koko ekosysteemiä.
Metsästä suuntaat läheiseen kylään, jossa Zanzibari Mamasin naiset ottavat sinut lämpimästi vastaan. Yhteisöön tutustuessasi kuulet paikallisista perinteistä ja arjesta ennen kuin pääset laittamaan ruokaa, jossa keskiössä ovat klassiset swahililaiset maut. Opit, miten kookoksesta valmistetaan tuoretta kookosmaitoa, jauhat mausteita käsin ja osallistut esimerkiksi kookosriisin, chapatien ja kasvisruokien valmistamiseen. Tarjolla on myös kala- ja kanavaihtoehtoja.
Päivä päättyy yhteisen pöydän ääreen, kun pääset nauttimaan valmistamaasi ruokaa yhdessä naisten kanssa. Voit samalla tutustua paikallisten naisten valmistamiin käsitöihin ja rentoutua mausteisen teen tai kahvin äärellä. Aikaa jää myös jutusteluun ja paikalliseen elämäntapaan tutustumiseen. Tämä on rento ja antoisa tapa kokea Sansibarin luonto, kulttuuri ja yhteisöllisyys sekä samalla tukea suoraan paikallisia yhteisöjä.
