Embárcate en un viaje cultural por la ciudad de Ho Chi Minh y descubre el rico legado cafetero de la ciudad. Tu guía te llevará por callejuelas recónditas y locales típicos, empezando por una cafetería tradicional de «cà phê vợt» que lleva más de cincuenta años atendiendo a sus clientes. Aquí, el café se prepara con un filtro de tela, lo que le confiere un sabor suave e intenso que ha resistido el paso del tiempo.
A continuación, sube al famoso Cà Phê Cheo Leo, una pequeña cafetería con terraza situada en un antiguo edificio de apartamentos. Este lugar ofrece vistas panorámicas de la calle y cuenta con una historia tan fascinante que llegó a aparecer en The New York Times. Desde allí, dirígete a disfrutar de un «cà phê bêt», donde los lugareños se tumban en esteras o se sientan en pequeños taburetes en un parque, charlando, tocando la guitarra y saboreando café helado. Este lugar ofrece una visión auténtica de la cultura callejera juvenil de Ciudad Ho Chi Minh.
El recorrido culmina con un taller de café impartido por un barista local. Aquí descubrirás diversos métodos de preparación, desde el filtro «phin» hasta el «pour-over», e incluso tendrás la oportunidad de crear tu propia mezcla para degustarla al instante. Al finalizar esta experiencia inmersiva, habrás probado tres estilos distintos de café y habrás vivido de verdad el corazón social de la ciudad.
