Imagínese empezar el día con una vista de las brillantes aguas azules y pasar las cuatro horas siguientes aprendiendo a cocinar recetas turcas tradicionales: eso es exactamente lo que le espera en Mel's Turkish Kitchen. Con un grupo reducido de participantes, esta clase es personal, relajada y genuinamente local.
Trabajará con ingredientes frescos y de temporada del mercado local para preparar cinco platos clásicos, desde coloridos mezes -los aperitivos típicos turcos- hasta ricas berenjenas rellenas. Meldo no se limita a mostrar las recetas, sino que les da vida. Entre picar y remover, compartirá sus historias familiares y trazará un mapa de los sabores de las regiones turcas, ayudándole a entender cómo cada plato refleja sus raíces. Es como estar invitado a la cocina de un amigo, donde la conversación cultural fluye con la misma naturalidad que la cocina.
Cuando se acabe el trabajo en la cocina, se reunirán en torno a su mesa para disfrutar juntos de cada plato. Con recogida en el hotel y regreso a casa, esta experiencia de inmersión convierte medio día en sabores que te llevarás a casa.
