Excite sus sentidos con esta excursión de un día a Zanzíbar. Busque al raro mono colobo rojo en las selvas del Parque Nacional de Jozani Chwaka Bay y, a continuación, recorra una plantación de especias y vea cómo se cultivan productos exóticos como la vainilla, la pimienta y el cardamomo, degustándolos sobre la marcha. También verá cómo se reciclan las botellas de vidrio en el taller de Chako. Kheri, uno de nuestros guías locales, nos cuenta: "Nuestras plantaciones de especias son pequeñas explotaciones comunitarias donde se cultivan varias especias juntas en una misma zona. Estas pequeñas plantaciones demuestran siglos de conocimientos agrícolas heredados de nuestros antepasados, y son la razón por la que Zanzíbar es conocida como la Isla de las Especias".
Comience en el Parque Nacional de Jozani Chwaka, hogar de monos colobos rojos, bebés de la sabana, duiqueros, mariposas y aves en peligro de extinción. No pierda de vista las copas de los árboles y tendrá la oportunidad de avistar a estas escurridizas criaturas mientras recorre el parque con un guarda forestal que le ayudará a explicarle lo que ve.
Lo siguiente es el centro de reciclaje Chako, donde se crean vajillas y lámparas artesanales a partir de botellas de desecho. El proyecto promueve la sostenibilidad y la capacitación social y económica. Después nos dirigiremos a la plantación de especias para almorzar con las especias que crecen aquí. Verá cómo crecen todo tipo de especias (vainilla, pimienta y cardamomo) y podrá probar algunas directamente del árbol. También descubrirá cómo se utilizan las especias en los platos locales y qué plantas tienen propiedades medicinales.
