En Mauricio abunda la belleza salvaje. Pero el colorido sur de la isla rebosa de ella. Esta excursión le llevará a una lista de lugares imprescindibles. Le esperan el volcán Trou aux Cerfs, un lago sagrado, la tierra de siete colores de Chamarel y mucho más. Sandya, una de nuestras guías locales, afirma: "El sur es como imagino que era mi isla hace 400 años. Intento imaginar cómo vivían nuestros animales, como las tortugas gigantes y el extinto dodo, y los frondosos bosques ahora protegidos".
La diversión comienza en Trou aux Cerfs, un volcán inactivo con un cráter de pinos de 90 metros de profundidad. A continuación, visitaremos Voiliers de l'Océan, donde los artesanos fabrican a mano modelos en teca de galeones del siglo XVIII. Laurna, otra de nuestras guías locales, nos cuenta: "Se tardan unas 300 horas en terminar un barco pequeño de 70 cm, mientras que para los barcos más grandes entre 1 y 3 meses, dependiendo del tamaño". En la bodega Takamaka, pruebe vinos de lichi y descubra cómo se utilizan las pieles desechadas. Esta visita apoya el empleo de los lugareños en un negocio tradicional.
A continuación, en Grand Bassin, un lago sagrado para los hindúes, visitará un templo y quizá ofrezca oraciones. Un recorrido por el Parque Nacional de las Gargantas del Río Negro le llevará a un restaurante de Chamarel para almorzar con ingredientes locales. Lo más destacado del parque son las cataratas de Chamarel, de 100 metros de caída, y la tierra de siete colores de Chamarel. Estas áridas dunas volcánicas están rodeadas de vegetación.
