Situado a tiro de piedra de las estaciones de Ginza e Higashi-Ginza, este restaurante se especializa en platos de anago (anguila de agua salada) y ha sido reconocido por la Guía Michelin en 2015, 2016 y 2017. En su acogedor interior, podrá degustar dos estilos distintos de cocina con anguila: kabayaki a la brasa, preparado al instante, y la perfección lograda con anago cocinado a fuego lento. Además, podrá deleitarse con creaciones exclusivas de anago que solo encontrará aquí, como anago a la parrilla, tempura de anago y sukiyaki de anago.

Ventajas

Saborearás la cocina anago (anguila de agua salada) reconocida por Michelin en el corazón de Tokio.
Existe la posibilidad de probar dos platos de anguila distintos: kabayaki a la parrilla de carbón y anago cocido a fuego lento.
El menú incluye creaciones exclusivas de anago, que incluyen estilos a la parrilla, tempura y sukiyaki.

Información importante

No permitido:

Niños menores de 12 años

Sepa de antemano:

Menú especial de temporada y plato "Kiwami" Kaiseki: Muestra de tres aperitivos/Sashimi/Plato de anago de temporada/Anago a la parrilla/Anago premium cocido a fuego lento/Tempura/Arroz narabi/Postre