Este tour está pensado para quienes deseen adentrarse en el arte de elaborar platos japoneses tradicionales y nutritivos. A través de esta experiencia, tus guías te transmitirán sus conocimientos y su pasión por la cocina japonesa y te ayudarán a descubrir los exquisitos sabores de la gastronomía japonesa.
Tu recorrido no empieza solo con la cocina, sino también con una visita a un supermercado local. Los supermercados japoneses son un auténtico tesoro que ofrece una amplia variedad de carnes, pescados, verduras y una gran variedad de condimentos únicos. Tus guías están deseando compartir contigo sus conocimientos sobre cómo seleccionar los ingredientes más frescos, una habilidad perfeccionada a través de la práctica diaria.
Una vez que hayas reunido los ingredientes, te trasladarás a un estudio de cocina profesional para dar comienzo a tu sesión culinaria. Bajo la supervisión de los guías, dominarás las técnicas de la cocina casera japonesa, desde el manejo preciso del cuchillo japonés hasta la preparación de elementos básicos como el dashi para la sopa de miso y la elaboración del arroz para sushi sazonado con vinagre. Más allá del sushi, te adentrarás en la elaboración de platos auténticos como la sopa de miso, el dengaku de berenjena y el delicioso dashimaki tamago (huevo enrollado).
Al finalizar la experiencia culinaria, los participantes recibirán las recetas, lo que les permitirá organizar su propia velada culinaria japonesa en casa.
