Conocido como «la cocina de Kioto», el mercado de Nishiki lleva más de 400 años abasteciendo a la ciudad de ingredientes frescos y delicias locales.
En este recorrido guiado a pie, explora la bulliciosa galería cubierta de la mano de un guía local experto mientras degustas cinco especialidades de Kioto, entre las que se incluyen el yuba, el filete de wagyu, el tempura de hamo y platos tradicionales de obanzai. Más allá del mercado, pasea por las calles cercanas para descubrir santuarios, monumentos históricos y joyas locales ocultas, mientras aprendes cómo ha evolucionado la cultura gastronómica de Kioto junto a sus tradiciones centenarias.
Combinando visitas turísticas, relatos y sabores auténticos, este recorrido ofrece una introducción memorable al corazón de Kioto.
