El norte de Corfú está repleto de pueblos idílicos, monumentos y costas escarpadas. Adéntrese en las colinas bañadas por el sol para descubrir el Palacio de Achillion, la pintoresca costa de Paleokastritsa y muchos otros encantos. También visitaremos una destilería de kumquat para degustar este licor característico de Corfú. Spiros, uno de nuestros guías locales, afirma: "El licor de kumquat es un fenómeno exclusivo de Corfú; no se elabora en ningún otro lugar de Grecia. Forma parte de nuestra identidad corfiota". Descubrir cómo llegó esta fruta asiática a la isla nos abre los ojos".
Visitaremos algunas de las principales atracciones de Corfú. El primero es el Palacio de Achillion. El palacio goza de unas impresionantes vistas de la costa de Corfú, y sus jardines, cuidados con esmero, son una obra de arte. La emperatriz Sissi de Austria estaba enamorada de Corfú y de su patrimonio mitológico, sobre todo de la historia de Aquiles, y el palacio y los jardines están repletos de esculturas de dioses y diosas griegos", añade Spiros. Dispondrá de tiempo libre para visitar el monasterio ortodoxo -la entrada es gratuita- o las numerosas calas con hermosas playas. Aquí también se puede organizar una excursión en barco.
Además, podrá probar el sabor característico de la Corfú rural. Podrá visitar una destilería familiar de kumquat. Aquí aprenderá todo lo que hay que saber sobre este exótico cítrico. Mermelada, bebidas gaseosas y sirope son algunos de los productos elaborados con kumquat. Pero es su dulce y aromático licor, que suele venderse en botellas con forma de Corfú, el que se ha convertido en un icono de la isla.
