Esta visita incluye una cena en el Ice Restaurant de Rovaniemi, un local de temporada construido enteramente con nieve y hielo. Los traslados de ida y vuelta están incluidos, lo que le permitirá centrarse en la experiencia de principio a fin.
A su llegada, recibirá una breve introducción sobre el SnowHotel antes de visitar el propio Ice Restaurant. Una visita guiada le permitirá explorar las estructuras de hielo y descubrir cómo se rediseña y reconstruye el restaurante cada año con materiales naturales.
La cena se sirve rodeada de una detallada decoración de hielo, que crea un ambiente ártico inconfundible. El menú incluye un entrante, un plato principal a elegir y postre.
Menú
Entrante: sopa cremosa de chirivía con crema de queso de cabra y semillas de sésamo tostadas
Plato principal (a elegir):
Alce asado con puré de zanahoria, salsa de pimienta negra y verduras de temporada
Salmón del Ártico estofado con puré de coliflor, salsa de cangrejo de río y verduras de temporada
Pechuga de pollo a la pimienta con tomate asado, salsa de limón y vino tinto y verduras de temporada
Hamburguesa de falafel con puré de garbanzos, verduras y salsa de almendras (vegano)
Postre: bavarois de fresa y chocolate con crema de vainilla y muesli de fresa.
