Este recorrido recorre Waikiki, el barrio costero a la sombra del Diamond Head, donde siglos de tradición hawaiana se mezclan con sabores traídos desde el otro lado del Pacífico y más allá. Cinco paradas recorren esa historia bocado a bocado, empezando por una malasada recién hecha, el buñuelo al estilo portugués que Hawái ha hecho suyo.
A continuación, te deleitarás con un cuenco de poke fresco, la pesca del día sazonada y servida sobre arroz, seguido de un taco, un clásico de la cocina casera hawaiana. El paseo termina con un vaso de hielo raspado, finamente triturado y bañado en sirope de fruta natural. En algún punto del recorrido, tu guía te revelará un plato secreto que no aparece en el menú hasta el momento de probarlo.
Los grupos son reducidos, con un máximo de 12 personas, por lo que hay tiempo para hacer preguntas sobre el pasado real del barrio y su larga historia como encrucijada cultural.
