Si se adentra en las colinas desde la Costa del Sol, se topará con una de las ciudades medievales con más historia de la región: la incomparable Ronda. Pase todo el día explorando sus callejuelas empedradas y descubra su historia y sus tradiciones locales, incluida la visita a una ganadería de toros bravos. Marilo, uno de nuestros expertos guías locales, nos cuenta: "El famoso puente de Ronda aún se conoce como Puente Nuevo, a pesar de que comenzó a construirse hace más de 250 años. Une las dos partes de Ronda: la ciudad nueva, "Mercadillo", y la ciudad vieja, "La Ciudad"'.
Tras su llegada, dará un paseo guiado por la ciudad, visitando sus iglesias, mansiones y el Puente Nuevo. Ernest Hemingway era un visitante asiduo, hasta el punto de que hay una escultura suya, frente a otra de Orson Welles, otro aficionado a Ronda, en el parque de Las Infantes. A continuación, disfrutará de más vistas sobre el barranco desde la Casa Don Bosco, una mansión modernista encaramada sobre el desfiladero, así como de una copa de vino.
Terminará en el Rancho Reservatauro, situado en una reserva de la biosfera repleta de robles centenarios, un hábitat perfecto para la cría de toros españoles y caballos andaluces. Conocerá más de cerca la historia del toro español y del caballo andaluz de una forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, paseará por las dehesas arboladas de robles y conocerá a estos animales cuidados con esmero, que campan a sus anchas por la inmensa finca.
