Embárcate en un recorrido desde Salento hasta el corazón del cinturón cafetero colombiano. Este viaje te ofrece una experiencia inmersiva en el mundo del café colombiano.
Partiendo de Salento, te dirigirás hacia una finca cafetera local, viajando en un todoterreno 4x4, conocido cariñosamente por los lugareños como «Yipao». Este vehículo ha sido un fiel compañero de los caficultores de la región desde su llegada a Colombia en 1946.
Al llegar a la finca, recibirás una introducción a los orígenes del café. Descubrirás la historia que se esconde tras el grano y comprenderás cómo esta región se ha convertido en líder mundial en la producción de café de primera calidad. Recorrerás la plantación, descubriendo las distintas etapas de la producción del café, desde la siembra hasta la preparación. Conocerás las prácticas tradicionales participando en la cosecha, el despulpado, el secado, la trilla, el tueste y la molienda.
Cada estación del año ofrece una experiencia única y enriquecedora sobre la transformación del grano en una deliciosa taza de café. Esta actividad está pensada para quienes deseen explorar una finca cafetera del Salento, experimentar de primera mano el proceso de producción y saborear la esencia de la tradición cafetera colombiana.
