Esta experiencia de tres días en Sofía ahonda en las tradiciones búlgaras que aún perduran, y combina historia, gastronomía y patrimonio cultural.
Uno de los momentos más destacados es la cata guiada de yogur durante la que se profundiza en la historia que se esconde tras el famoso kiselo mlyako búlgaro. Es más que una tradición gastronómica; forma parte de la identidad cultural del país. Aprenderás más sobre su proceso de fermentación único, su significado cultural y su presencia en la vida cotidiana mientras disfrutas de una experiencia sensorial inusual y memorable.
El viaje continúa hasta bien entrada la noche con una celebración del folclore, de la gastronomía y de los rituales búlgaros. Degustarás platos regionales durante una cena tradicional acompañada de música y danza que reflejan el patrimonio rural y el espíritu comunitario del país. La velada culmina con el impactante ritual de la danza del fuego de los nestinari, una tradición centenaria reconocida por la Unesco, en la que los bailarines actúan descalzos sobre brasas ardientes en una expresión profundamente simbólica de fe y tradición.
