Istrien ligger i krydset mellem det latinske og slaviske Europa og rummer det bedste fra begge verdener. Der er utroligt meget et opleve på et forholdsvist lille område, og denne rundtur går i dybden med de bedste dele - rustikke landsbyer, romerske ruiner, byzantinske basilikaer og en smagsprøve på det lokale køkken, der er i verdensklasse. Du besøger Pula, Gržini og Poreč og nyder de naturskønne landskaber mellem de enkelte stop. Karla, en af vores dygtige lokale guider, siger: "Du får en side af Istrien at se, som de fleste besøgende går glip af, når vi besøger Gržini-landsbyen for at spise hjemmelavet frokost. Du smager Maneštra - en traditionel og gammel istrisk landret - og drikker Malvazija, en af de bedste vine fra Istrien, på en jord-til-bord restaurant".
Vi starter dagen i Pula, der ligger spredt omkring en bugt på den sydlige del af halvøen. Denne historiske by er hjemsted for et velbevaret romersk amfiteater. Men teatret er kun begyndelsen. Pula rummer også et væld af antikke levn fra oldtiden, for eksempel Augustus' Tempel og Triumfbuen, mens der også er byzantinske og barokke kirker samt en habsburgsk fæstning.
Derefter kører vi ind i landet til Gržini, hvor vi spiser en traditionel istrisk frokost med lokal vin, inden vi vender tilbage til kysten for at udforske Poreč. Vi går gennem de gamle romerske gader Decumanus og Cardo Maximus op til byens vigtigste monument - Den Eufrasiske Basilika, et af de smukkest bevarede monumenter af tidlig byzantinsk kunst i Middelhavsområdet, som er på UNESCO's Verdensarvsliste.
